第一次接觸酒店，不管是準備上班還是第一次消費，最容易被一堆術語搞得一頭霧水。
「今天先小框。」「客人想大框。」「等等可以帶進場嗎？」
如果沒有人說明，真的很像在聽另一種語言。
其實每個行業都有自己的專業用語，酒店也不例外。像是小框、大框、買鐘、帶進場、框出場、點檯、跑檯等，都是現場每天都會聽到的稱呼。不過要提醒的是，各家店的制度、時數和收費方式可能略有不同，實際規定仍要以店家說明為準。
在酒店上班的小姐們要了解每個酒店上班的術語，才能在第一時間明白酒店幹部客人的意思，帶客人進場稱為(帶客進場)；而在下班後與客人到別家店約會則是「框出場」。對東區的酒店公關來說，這兩種都是提高業績最快的方法。酒店紅牌通常不必自己開口，客人就會競相提出邀約，每天都行程滿檔。當然，會主動提出「帶進場」或「框出場」要求的客人，
第一次接觸酒店，為什麼總是聽不懂術語？
第一次到酒店上班，最容易讓人一頭霧水的，往往不是工作內容，而是一堆從來沒聽過的術語。
像是「框」、「小框」、「大框」、「買鐘」、「帶進場」、「框出場」，新人第一次聽到時，很容易自己亂猜意思，甚至把不同制度混在一起。
其實這些詞大多是在描述坐檯時間、客人指定、公關進出場方式或店家的計費制度。不同店家、不同城市，實際定義可能會有差異，所以最重要的不是死背，而是先知道大概意思，再確認自己所在店家的規則。
酒店術語「框」到底是什麼？
「框」通常是酒店現場很常聽到的用語，主要和公關的工作時間、客人指定及計費方式有關。
簡單來說，可以理解成客人希望在特定時間內，持續由同一位公關陪同，不再安排她去其他桌。
框不等於任何額外服務
很多新人最容易誤會的一點，就是把「框」直接和其他行為畫上等號。
其實框主要是在講時間與工作安排，不代表公關就必須接受任何原本沒有同意的要求。每家店的制度不同，工作內容也應該在上班前先問清楚。
什麼是小框？
「小框」通常指時間相對較短的框檯安排。
客人可能希望某位公關在一段時間內固定陪桌，不安排去其他桌，店家就會依照該店的小框制度計算。
小框時間每家店都一樣嗎？
不一定。
有些店家會用固定時數計算，有些則依現場制度、店型或消費方式調整，所以不能單純看到網路上的數字，就認為所有店都一樣。
什麼是大框？
「大框」通常可以理解成時間較長的框檯方式，和小框相比，占用公關的工作時間更久，計費方式也可能不同。
有些新人會以為大框一定代表要離開店家，其實不一定，還是要看店家的規定。
大框、小框最大的差別是什麼？
最主要的差別通常在時間長短、計費方式與工作安排。
至於能不能離職、離職多久、薪資怎麼算，都應該另外確認，不能只看「大框」兩個字就自行判斷。
買鐘又是什麼意思？
「買鐘」也是常見酒店術語之一，通常和購買公關工作時間有關。
有些店家會用節數、鐘數或其他方式計算，而「買鐘」就是客人支付相對應費用，讓公關在指定時段陪同。
買鐘和框是一樣的嗎？
概念有些接近，但實際使用方式可能不同。
有些店家會把這兩個詞分得很清楚，有些店家則會混用，因此新人聽到時，最好直接問店內幹部或經紀人，不要自己猜。
什麼是帶進場？
「帶進場」通常是指客人原本就認識某位公關，或透過安排，指定由某位公關進場陪同。
這種情況和一般現場選檯、秀檯的方式不太一樣，因為客人通常已經有明確指定對象。
帶進場和點檯有什麼不同？
點檯通常是在店內由客人指定某位公關；帶進場則比較常用來描述客人本來就和公關有聯繫，或由特定安排一起進場。
實際名稱仍會因店家而不同。
框出場是什麼意思？
「框出場」通常指客人依店家制度，支付相對應費用後，公關在工作時間內離開店家，陪同客人進行其他活動。
但這裡最重要的一點是，框出場不等於必須發生任何親密或性行為。
框出場最容易被誤會的地方很多新人第一次聽到「框出」時，會直接聯想到跟客人上床，其實這是很常見的誤解。
框出場主要是在說離店與時間安排，至於離店後做什麼，應該建立在雙方同意、合法且符合自身意願的前提下。
酒店術語不是全台統一
酒店術語雖然很多都通用，但實際上並沒有一套全台完全相同的標準。
台北、桃園、台中、高雄，甚至同一個縣市不同店家，在叫法、時間、費用及規則上都可能有差異。
所以遇到不懂的詞，最好的方式不是上網看到一個答案就全部套用，而是直接確認自己所在店家的制度。
新人最該問清楚的三件事
第一，時間怎麼算。
第二，薪資怎麼算。
第三，離店或框出場有哪些規定。
只要這三件事先弄清楚，很多後續問題都能避免。
酒店術語聽不懂，其實很正常
每個新人剛開始都會有一段適應期，沒有人一開始就什麼都懂。
真正重要的是，不懂就問，不要因為怕丟臉而假裝聽懂。尤其牽涉到薪資、工作時間、離店安排及個人界線時，更要先確認清楚。
懂得這些術語，不只是為了跟上現場節奏，也是為了讓自己在工作時更有安全感、更知道該怎麼保護自己的權益。
發表於 2026-1-21 02:09:01
